El anís verde, Pimpinella anisum, es una planta medicinal de la familia de las Apiáceas que tiene unas flores blancas que contienen las semillas. El anís verde se ha utilizado tradicionalmente por sus propiedades medicinales en la elaboración de remedios caseros para prevenir o tratar diferentes tipos de dolencias. Las semillas tienen un aroma muy agradable y característico, siendo utilizadas en algunas recetas de cocina para elaborar postresy dulces.
El anís verde es originario de Oriente Medio y en algunos lugares es conocido popularmente por otros nombres como matalauva o hierba dulce. El anís verde se siembra a finales de la primavera directamente in situ (no soporta el transplante) a temperaturas cálidas. Mantener la tierra fresca hasta la germinación que puede tener lugar a las 3 - 4 semanas con un sustrato humedo.
| Luz: | Sol |
| Profundidad de siembra: | 2 - 3 mm |
| Distancia entre planta y planta: | 20 -30 cm |
| Días de germinación: | 21 - 30 días |
| Altura aprox: | 30 - 45 cm |
| % De germinación: | > 90% |
| % De Pureza: | 99% |
| Semillas inertes: | 1% |
| Tratamiento: | Sin tratamiento |
| Origen: | México |
Las plantas se desarrollan mejor si se cubren las semillas con humus de lombriz. Las semillas se pueden sembrar durante todo el año en climas cálidos. En climas fríos evite sembrar en diciembre y enero.
Semillas para sembrar. No requieren ningún cuidado fitosanitario especial.
